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賞味期限切れのそうめんって食べられますか? 賞味期限が2005年の9月までの...

v_v********さん

2008/5/1019:25:18

賞味期限切れのそうめんって食べられますか?
賞味期限が2005年の9月までのそうめんがたくさんあります。母は乾燥麺だから食べれると言い張るのですが・・。
見た目にはカビなどは生えてなさそうです。

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fly********さん

2008/5/1019:27:53

風味は落ちているかもしれませんが、ちゃんと乾燥が保たれていたので
あれば微生物の繁殖も無かったと思われます。
ただ、周囲の臭いを吸い付けてしまっている可能性もありますので、
食べられるかどうかは試してみない限り判りません。

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rps********さん

2008/5/1020:20:40

我が家がソーメン好きなので知り合いがあまり食べないので期限が切れそうだけどよかったら・・と頂いたことがあります。
我が家も最近は少ないですが、お歳暮、お中元がたくさん来る方で同じくらいたくさん来るお宅。
我が家はお中元にソーメン、ビールを頂いてもすぐはける方ですが、そちらは両方ダメなようでした。
(逆にうちは石鹸を頂くとダメ・・そちらは大丈夫、家庭でいろいろですね)

頂いたソーメンは酸化しておいしくなかったです。
酸化したソーメンは本当に食べられないですよ。茹でるというシンプルな食べ方だけに・・・麺のまずさがすぐ分かる。
多分捨てたと思います。
その方、普段からお宅もきれいし、几帳面でしっかりされた方なので保管状態が悪かったとは思えませんからやはりいくら賞味期限が長いとはいっても味を確かめてみた方がいいです。
酸化で風味が落ちたのが気にならなければおっしゃるように乾麺だから食べてもお腹を壊すことはないと思いますよ。

vn_********さん

2008/5/1019:33:34

カビが生えていても、はたいて天日干しで食べるのが普通ですから大丈夫です。
今日は2年ものが多いと思いますが、年代物は美味しいです。

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