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野菜検定について。

swp********さん

2016/10/922:56:20

野菜検定について。

野菜検定はどんな勉強をしましたか?
野菜ソムリエみたいに野菜の知識が学べるのでしょうか?

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カテゴリマスター

tom********さん

2016/10/923:15:35

7月に行われた第1回の野菜検定に合格した者です。
この検定は2級も3級も、基本的に公式テキストを
キチンと読み込んでいれば問題なく合格できました
よ。ただ、テキストや当日の試験問題に多くの誤植
があり、問題化してしまったのが残念でしたが。あ
と、野菜ソムリエは受けたことがないのでどんな内
容か不明なので比較はできないですが、この検定は
主要な野菜の特性や栄養価、調理法や保存法などは
もちろん、伝統野菜の知識や各種統計の動向など、
結構幅広いことを問われます。まあ、知識の深さと
しては数年前まで行われていた同じ日販さんの検定
だった家庭菜園検定の方が専門的でしたが・・・

質問した人からのコメント

2016/10/10 20:07:28

ありがとうございました!
そして毎回検定の事で丁寧に回答をしていただきありがとうございます♪
検定マニアですごい尊敬します。
とてもわかりやすかったです。
知識とか知れるのですね!めっちゃ興味を持ちました。また落ち着けば受けたいなと思います\(^o^)/

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