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唐津焼の大甕に七輪を入れ炭、練炭でサツマイモ壺焼きをしたいのですが割れますで...

sei********さん

2016/10/2122:40:01

唐津焼の大甕に七輪を入れ炭、練炭でサツマイモ壺焼きをしたいのですが割れますでしょうか?耐火性に優れていますか?

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asi********さん

2016/10/2621:11:19

その大甕がどのようなものであるのか見ていないので何とも言えません。
壺焼きは関東では全くないものです。西日本にだけ今でも見られるものですね。
信楽焼きの大甕や唐津の大甕を昔は使ったと思います。
ただ、大甕は本来水や液体を保存するために造られていたものですから耐火性まで考えていません。

大甕が割れてもよいのでしたら試してもよいでしょう。
思うに、壺焼きの甕は壺焼きをするために耐火性を上げて焼かれたものを使っていると思いますよ。

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