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精肉に関して。加工業者と生産者の距離がかなり離れていることはありますか?

kav********さん

2017/5/816:00:04

精肉に関して。加工業者と生産者の距離がかなり離れていることはありますか?

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ベストアンサーに選ばれた回答

yoi********さん

2017/5/816:30:37

いわゆる「堵場=食肉処理場」と言うのはそれほど数多くある訳ではありません。そこまでは生きいる状態で移送されんですよ。
ちなみに、青森県には4カ所、岩手県には3カ所、秋田県には2カ所あります。神奈川県は3カ所ですし、奈良県には1カ所しかありません。

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