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遅ればせながら・・・ですが、 トリュフ塩、トリュフオイル、トリュフソース、e...

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ID非公開さん

2017/12/1523:22:02

遅ればせながら・・・ですが、

トリュフ塩、トリュフオイル、トリュフソース、etc.・・・何のことかわかりません。
ご解説をお願いします。

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ベストアンサーに選ばれた回答

mar********さん

2017/12/1523:28:42

トリュフ塩…トリュフを細かく削ったものが混ざった塩。

トリュフオイル…生のトリュフを漬け込んだオイルと、トリュフの香料が入っているものとがあります。

トリュフソース…色んなソースがあるのでコレ!とは言えませんが、ソースにトリュフが入っていて料理にかけるなり付けるなりすればトリュフソースだと思います。

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    質問者

    ID非公開さん

    2017/12/1523:47:34

    早速のご回答有難うございます。

    どういう効用がありますか?

    味覚、健康食品、薬用、その他・・・?

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