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最近海外のケーキデコレーションビデオがよく出ているのですが、

河合さん

2018/2/223:29:43

最近海外のケーキデコレーションビデオがよく出ているのですが、

そのデコレーションするとき、生クリームを塗ったケーキの上に、布状の何かをケーキに巻いて貼り付けて、さらにそれで形を作ったりしてデコレーションをしています。
この「布状の何か」って何ですか?光らないプラスチックというか・・・シリコンというか・・・そんなような見た目ですが・・・・
素材はなんですか?

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mai********さん

2018/2/306:05:08

シュガーベールとか、シュガークラフト系の素材です。
そういう用途で使用する素材といえば昔ならマジパン、稀にプラチョコでしたが、最近のものであればほとんどはシュガークラフトです。

質問した人からのコメント

2018/2/8 02:50:46

なるほど。ありがとうございました

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