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ウコンの粉をご飯を炊く時に混ぜると、黄色いご飯に仕上がるのですか。 ピラフ...

unk********さん

2019/3/2115:13:36

ウコンの粉をご飯を炊く時に混ぜると、黄色いご飯に仕上がるのですか。

ピラフのようなのはそう言うやり方ですか。

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ベストアンサーに選ばれた回答

tim********さん

2019/3/2116:56:46

ウコン(ターメリック)を入れて炊いた黄色いご飯をターメリックライスと言います

本来はサフランライスが一般的ですが、サフランは高いためウコンで代用したターメリックライスがカレーライスの時に使われたりします

質問した人からのコメント

2019/3/23 19:58:02

ありがとうございました。

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