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粉寒天多めの水で綺麗に溶けますか

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ID非公開さん

2019/9/2106:30:01

粉寒天多めの水で綺麗に溶けますか

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カテゴリマスター

2019/9/2723:21:23

粉末寒天の扱い方
分量の水を入れた鍋に入れ、最初は中火で、沸騰してきたら弱火にして、静かに沸騰する状態で自然に煮溶かす
煮溶かすときの水の量は450~600cc程度の範囲と出ています
松木寒天産業
公式
http://www.kanten.co.jp/recipe/basic.html

水に対してどのくらいの 分量の寒天を使うか
粉寒天4gに対して、水600cc
よくある質問
出典
https://www.rakuten.ne.jp/gold/kantenhonpo/qa.html

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