Googleアカウントだけでは分かりません。 然しGoogleDriveにログインしたままは、そのGoogleアカウントを第三者が使用出来る状態になります。 YouTubeやネットに関してはiPadでアクセスした履歴は分かります。 履歴が分かるのでYouTube見てたりしたらバレますし、勿論ネット上の検索、閲覧履歴も残ります。 閲覧履歴が分かれば一番近いアクセスから視聴したものが分かります。 iPadを通してYouTubeログインしたままだと見られてしまうので気を付けて下さい。 使い終わったらログアウトし、履歴削除して痕跡が残らないようにしましょう。