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ベストアンサー以外の回答

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o_y********さん

編集あり2020/1/1911:12:38

日本のインドカレーは中身はネパールカレーだと言っても過言ではないです。

まず、インドは新興国でネパールは後進国ですので経済状況が全く違うという背景があります。
日本でカレー屋に出稼ぎにやって来るのはほぼネパール人で、インド人が日本に働きに来る場合はIT企業勤めなんかが多い的なお国柄の違いがあります。
ちなみにインドはかなり広大な国で、地域によってはネパールカレーが主流だったりするとも聞きますよ。

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che********さん

2020/1/1819:21:11

日本国内のカレーがネパール寄りのレシピだからじゃなくて?

基本、日本で(インドっぽい)カレー屋として見かける店のレシピはネパールのカレーだと、ネパール人の店主が力説してました。

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