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ピザの価格についてなのですが、宅配ピザについては配送コストや低額になると注文...

kar********さん

2020/6/310:00:03

ピザの価格についてなのですが、宅配ピザについては配送コストや低額になると注文が多くなり、配達までに時間が掛かるようになる為、敢えて料金を割高にしていると聞いた事があるのですが、何故

店舗で食べる場合についても海外に比べて高くなってるのでしょうか?
より材料などに拘り、コストが掛かっていると言う事なのでしょうか?

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tom********さん

2020/6/310:49:05

ある程度の相場ってものが世間ではあり、宅配ピザの単価がその相場を押し上げてる感じがありますね。おかしなものでその相場観から極端に安くなれば冷凍でチンなどのやすい=まずいのイメージも醸し出してくるので、そうした意味で単価決めが難しい商材のような気がしますね。

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2020/6/310:22:26

ピザの原価率は低すぎるから誰でも飲食店で手を出します。

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