皆さん、ホットコーヒー1杯10gの粉で何cc入れていますか? また、アイスカフェオレにする場合は10gに対して何cc入れますか

皆さん、ホットコーヒー1杯10gの粉で何cc入れていますか? また、アイスカフェオレにする場合は10gに対して何cc入れますか

ベストアンサー

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ドリップの一杯どりですと12-15gくらい使います。 エスプレッソマシンを使う場合は8-9g程度の消費になります。

ありがとうございます。 お聞きたかったのは、コーヒー粉10グラムあたり、どれくらいの湯量を入れるのかということでして、だいたい150ccくらい入れるのが無難らしいです。 あと50ccくらい足して、10グラムあたり200ccほど入れると、やはり味やコク、香りが薄まるのでしょうか? それともよくない渋みや苦味を抽出してしまうが、味やコクはまだまだ出るのでしょうか?

ThanksImg質問者からのお礼コメント

ありがとうございました。

お礼日時:9/21 1:01