三重県で見たことない魚が釣れました! この魚の名前教えて下さい。 食べ方もお願いします。

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クロサギです。 https://zukan.com/fish/internal183 背びれの先端が黒く尾びれが細い特徴ですね。 アマギと呼ぶ地域が多く、またその名前でスーパーなど で売られていることもあります。底引き網にかかること も多いのですが、大抵はそのまま捨てられてしまうこと が多いようです。また同じスズキ目スズキ亜目クロサギ 科クロサギ属の「ダイミョウサギ」と尾ひれのくり込み 以外はそっくりで、混同されているケースも多いようで す。煮つけや塩焼きが美味しい魚です。

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