モニター用等のハイインピーダンス（100Ω以上）の物でしょうか？ それとも、普及用スマホ用携帯音楽プレーヤー等のローインピーダンス（8Ω～16Ω程度）の物でしょうか。 それによって答えも変わります。 ローインピーダンスの物であれば、低音域で振動系が動く事により、ボイスコイルに逆起電力が発生し、これがインピーダンスの山を作る原因となります。（F0までの話。F0より下は機械的制動が大きくなり直流抵抗に近づく。） ですので、ローインピーダンスヘッドフォンでケーブル（カナル式で0.15Ω程度と言われる）を細くし全体の直流抵抗を底上げすれば確かに他の音域よりも音量の減る割合が減り、相対的に低域が多く感じられる様になります。 また、電気的ダンピングも弱くなる事から更に振動板の制動が弱くなり、低域の音圧が多く感じられます。 しかし、数kHz以上の高域ではボイスコイルのインダクタンスにより、高音域でもインピーダンスが上昇していきます。 ケーブル抵抗を多くすれば、相対的に数kHz以上の高音域の音量も多く聞こえて来る事になります。 そのヘッドフォンでは、もしかすると、F0での逆起電力による見かけのインピーダンスより高域でのインダクタンスの方が大きく、ケーブルの抵抗値を大きくすると相対的に高域が目立ってしまい、低域が出ない様な特性になるのではないでしょうか。 もしくは、低域では電流も多く流れますので、ケーブル抵抗を上げた分、ヘッドフォンアンプとの関係で電流が上手く流せず、低域の量感が落ちる等、様々な影響が考えられます。 また、スピーカーと違い、密閉式やカナル式では外耳道の圧力の高低が音として聞こえる事から、ヘッドフォン側に太いケーブルを付け、重量が増しシッカリ抑えられた分だけ、反作用で振動系の動きが多くなり（低域程影響を受ける）太く、重いケーブルを付けた方が低域が出る様になるのかもしれません。