ID非公開

2020/11/24 20:23

33回答

豚ひき肉の臭いについて。 今日ネットスーパーで豚ひき肉を購入しました。

料理、食材47閲覧xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">250

ベストアンサー

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質問者

2020/11/25 9:44

早速のご回答ありがとうございます。 同じ経験があるとのことで少し安心しました。 一晩経って今のところ家族全員体調に変化はないのですが、一度気になってしまったので次に食べることを考えると、あまり気がすすみません(^_^;) 子供のいない時に、アドバイスいただいた味の強い調理法で、なんとか食べ切ってみたいと思います。

ThanksImg質問者からのお礼コメント

質問後すぐに回答してくださったのでベストアンサーに選ばせていただきました。 ありがとうございました。

お礼日時:2020/11/25 10:03

その他の回答(2件)

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豚肉で軟骨? うちはかなり安売り肉を買ってますが、未だかつて豚肉で軟骨にはであったことありません。 かなりやばいのでは? 匂いは、豚肉はたまにすごく臭いときがあります。 同じスーパーでも匂いが違うときがあるので、基本的にいつも臭みがあることを前提に臭みを取る調理をしてます。

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質問者

2020/11/25 9:53

袋に表記されている会社のホームページなども見てみましたが、きちんとした会社で、購入したのも大手スーパーなので、もしかしたらたまたま外れに当たってしまったのかもしれません。 これからはいつも買うもの以外は買わず、臭み取りの調理法も取り入れたいと思います。 ご回答ありがとうございました。

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それって外国産の豚じゃないですか? 雄の豚で去勢してない豚の肉は、臭みが強いと聞いたことがあります。 その臭みは、テレビでやってましたが、人によって気になる人と気にならない人がいるみたいです。 先日僕も、すごい臭みのある肉を食べました。これって賞味期限相当切れてるんじゃないの?って思って賞味期限見たらまだ全然大丈夫でした。一緒に食べた父親は、何とも思わなかったみたいです。

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質問者

2020/11/25 9:48

私も何度も産地と賞味期限を確認しましたが、国産と書いてあり、賞味期限も余裕がありました。 ネットスーパーでの購入なので、保存状態も悪くはなかったと思うのですが…たまたま臭みの強い個体に当たってしまったと言うことなんですね、きっと。 ご回答ありがとうございました。