tuk********

2021/1/13 22:43

44回答

ミカンの産地近くに住んでいるんですが、頂き物で出回るミカンに白い粉状のものがこびりついていることがよくあります。気になります。

ミカンの産地近くに住んでいるんですが、頂き物で出回るミカンに白い粉状のものがこびりついていることがよくあります。気になります。 農薬の類なんだろうと思いますが、何なんでしょう？

家庭菜園 | 植物・42閲覧

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kumamon

2021/1/14 19:13

たぶん、着色用に使う石灰硫黄合剤でしょう。 食べるのには害はありませんが、ちょっと無神経ですよね。 マーマレードは煮詰めるので、不向きです。 農薬アレルギーの人は食べては行けません。

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kat********

2021/1/14 9:15

ＪＡ全農やまぐち http://www.yc.zennoh.or.jp/cgi-box/bbs_eco/sr_data.cgi?action=make_html&cat=11&txtnumber=log&next_page=3&t_type= 考えられることは、白い粉は「カルシウム」でしょう。 山口県では、最近は使用する農家は大幅に減っていますが、石灰硫黄合剤を散布し、その成分である石灰（カルシウム）が果皮の表面の凸凹に残り、洗った際に溶け出し乾いたものと考えます。 石灰硫黄合剤は黒点病（6～8月に多い）やダニ（果実や葉につき樹液を吸う害虫）を防除するものです。 付着した皮を食べても何ら問題ありませんが、硫黄臭がするようでしたら、水洗いしていただければ、硫黄分は流れ落ちますので、ご理解の上、おいしく召し上がってください(^-^) 私ごとですが モモの縮葉病予防のため、石灰硫黄合剤を3月上旬に散布します。 この時、柑橘類もカイガラムシ防除で散布しますが 甘夏は収穫していませんので散布当日までに収獲します。 白い粉「カルシウム」は無害ですが、甘夏はマーマレードにしますので なんか気持ち悪い。 （愛媛県）

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chinkituou

2021/1/14 8:27

殺菌剤です。採果して予措(よそ)を行い販売までの日日の内に、カビ発生が有るりますので、抑えるためです。 近来では、目立たない薬剤を使う事が多いのですが、その方は昔ながらの薬剤を使用されているのでしょう。 別に毒性は残っておりません。