私なら、『聖杯を使うくらい気に入っているサーヴァントなら強さに関わらず』サポートに置きます。 そして使う側の立場ならこの二択なら、『ギルガメッシュの方が使われるでしょう』が、個人的には『エウリュアレの方がありがたい』です。 ギルガメッシュを使うときは誰でもいいから全体アタッカーでなぎ払うときで、あなたのギルガメッシュじゃなくてもギルガメッシュを出している人はいっぱいいますし、イシュタルやアルジュナで事足りることが多いからです。 が、エウリュアレはサポートに出ている事が稀な一方、魅了での高難易度攻略で非常に役に立つサーヴァントです。めったに出番はありませんが、魅了を使うときは探すことがあります。 つまり、普段使う強いサーヴァントは大体他のフレンドが出してくれるので、尖った役割のサーヴァントを置いている人がすごく有り難い場合がある、のです。 なので、あなたがフレポを重視するならギルガメッシュ、そうでないならエウリュアレで良いかと。