ID非公開

2021/1/19 20:53

33回答

お菓子作りについて質問があります。

ベストアンサー

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質問者

2021/1/22 17:22

アルミを切って剥がしてとる場合、表面の生地がアルミに引っ付いてはがれて行っちゃいますかね?

ThanksImg質問者からのお礼コメント

質問にも答えていただいてありがとうございました! ほかの回答してくださった方もありがとうございました!

お礼日時:1/22 21:39

その他の回答(2件)

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しっかりしたタイプのアルミ型は、オーブンシートを敷いて使います。 アルミ箔の簡易的なペラペラのやつはシートしなくてもいいです。型が破れるので。 簡易的なアルミ箔の型でもシートを敷けば数回は使えるので、何度か繰り返し使いたいなら紙敷いてください

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アルミ製のパウンド型は使い捨てのものであればそのまま使って大丈夫です。バターを塗って粉をはたいておけば外れやすくなりますが、そこまでしなくても冷えたら外れやすいですし、やぶって取り出せます。型の側面に凹凸があるのでオーブンシートを敷くと逆にうまく膨らみにくいです。 使い捨てではない場合はシートを使用します。

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