かつて、「アジア圏向けに割り箸作るだけのために、世界中で莫大な伐採が行われている」という話が日本国内で流布したことがありましたが、とりたててそのような事実はないことが分かっています。 当然ながら、アジア圏の割り箸産業が、地球全体の森林を脅かすほどの市場規模を持つ巨大産業であるはずがなく、割り箸は一般には計画伐採で算出された安い材料を使うのが一般的です。 とはいえ、そこに地球へのダメージはないのかと言われたら、そういう話でももちろんありませんので、割り箸を使わないことがエコにつながらないかというと、つながります。 別に節約なんてやって無駄なことはありません。 ですが、だからといって一族みんなに強制すべきといえるほどの効果も、残念ながらありません。