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2021/2/21 3:08

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パン作り初心者です。「常温の牛乳に40℃のお湯を足す」というレシピの際、牛乳を電子レンジにかけ温めた後、

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

分かりやすくありがとうございました。

お礼日時:2/26 14:15

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牛乳の成分が変質するので電子レンジに直接かけるのは止めましょう。 早く常温にしたいならぬるま湯で湯煎すればいいです。