自粛の影響で外食する人が減り、そのせいで野菜が余ってるという話を聞いたんですけど、なんで余るんです?

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外食用の野菜と個人が自宅で消費する野菜とは、仕入れルートが違うので料亭などで使う高級食材は安く一般用に売っていますよ 一般外食用の店舗では原価を安くするために、中国製や韓国製の一般には売れない野菜を安く買うのですが、一般には売れないから買い手がいないから余るのです

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「一部では野菜が余っている」と判断すべきでしょうね。 つまりレストランを中心に出荷している農家が困っている。と言う事。 なのに報道が正しくそれを伝えない。 これが本当の問題だと思います。 今のマスコミの報道は、数字欲しさに偏っています。 マスコミの報道は、必ずしも正しいとは思わない事。 我々が賢くならないと、報道に振り回されてしまいますよ。

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いや、鵜呑みにしてるのではなく、事実・現状を知りたいって話 ならその困ってる農家は、なんで他に出荷しないの? マスコミが数字欲しさに捏造・偏向報道しまくってるのは知ってるからどうでも良いです