ID非公開

2021/3/3 23:40

22回答

さっに知人にかさごをいただき、刺し身にしたら最高だよと言ってましたけど、

料理、食材 | 釣り33閲覧

ベストアンサー

1

1人がナイス!しています

その他の回答(1件)

1

カサゴは頭がデカく身が少ない傾向になりますが、29cmなら身が取れそうです。せっかくおすそ分けしれくれた友人のためにも、一応2尾とも刺身にして、三枚に下ろした骨と頭をドンガラ汁にしてみてはいかがでしょうか。 ま、煮付けも美味しいけど、おすそ分けを煮付けなんて、なんか行為を無にした、やっつけ仕事みたいじゃん。

1人がナイス!しています

ID非公開

質問者

2021/3/3 23:48

すみません。一度も食べたことがなくて知りませんでした。 明日の朝にさばいたら夕飯にお刺身で食べれますか? 見た目が怖いですね。。。