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渓流釣りの途中、コシアブラ?タラノメ?と思い採ってきた山菜です。 ただ、他の人に聞いたらそのどちらでもないと言うのです。

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植物 | 料理、食材204閲覧xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">250

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回答(2件)

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ハリギリだと思います。 採った木にタラよりも太いトゲがありませんでしたか? タラのトゲは細かく不規則についていますが、ハリギリはけっこう規則的に太いトゲが並んでます。 食べられますよ。 コシアブラよりもアクや苦味はやや強いですが、天ぷらにするとそのほろ苦さがまた良いです。

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タラノメに見えます、うるしでは無い事を確認して下さい、似ているので、木についていましたよね?木に棘が沢山ありましたか?あったならタラノメですから食べられます!

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