この魚は何ですか?

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スズメダイですね。 福岡の郷土料理の「あぶってかも」に欠かせない魚です。

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スズメダイ(オセン) 塩焼きなどで食べられるけど、磯の外道として即捨てる人がほとんどではないかな?

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スズメダイですので塩焼きにすると美味しい魚ですよ。

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