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2021/7/16 20:44

44回答

今釣りをしてたら釣れました。

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ウグイですね・・。 食べれますけど個人的には好きじゃないですね。 骨多いですし、鮮度即落ち魚なので ちゃんとした処理しないとすぐ臭くなります。

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マルタウグイです。 食べては小骨が多く、美味い!というほどではありませんが、食べられる魚です。これを機に食べてみてください。塩焼きや味噌をつけて焼いてみて下さい。

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ウグイです。 川魚としてのウグイはウキ釣りやミャク釣りで簡単に釣れます。 しかし、ウグイは海水魚としての側面もあります。海水のウグイはスズキのようなみためです。 似た魚に、マルタがいますが、マルタはすべて降海型です。