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2021/7/26 7:05

55回答

コーヒー豆を挽いてもらう時に 「フィルター用でいいですか?」と聞かれましたが フィルター以外の挽き方はあるんですか? 回答お願いします。

回答(5件)

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こんにちは! 他にも、抽出方法に合わせて 曳き目をが変わります。 お店の、マーキングがされていてそこに合わせるだけのお店もありますし その抽出方法のお店のおすすめの曳き目に合わせるところもあります。 そのお店で使っている機材とかなら言えばだいたいやってくれます。 大まかに、コーヒープレス、ペーパードリップ位はどこでも対応してくれると思います。特にお店の味に近い味にしたいときは レシピも併せて聞くと良いと思います。 一般的にコーヒープレスの方が粗目になります。

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サイフォン用とフィルター用では挽く粗さが違うと思います。

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質問者2021/7/26 9:37

ありがとうございます。 しりませんでした。 何故粗さに違いを出すんですか?