フキ(茎)のシーズンもとうに終わりましたが、キャラブキ以外の料理を作る場合は葉っぱも使いますか?例えば佃煮のようなものです。

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

葉みそ…いいですね。 ふき味噌の葉っぱバージョンになるのでしょうかね。 ご飯にも合いそうです。今度やってみます。私のほうは味噌の代わりに醤油でして、いわゆる佃煮でした。七味も少し入れてます。 ありがとうございました。

お礼日時:9/17 2:31