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2021/10/18 14:03

88回答

ズバリ! 珈琲の魅力は何でしょう ☕

補足

皆さん素晴らしいコメントですね (^-^)v 楽しく読ませて頂いてます。 コーヒー好きな方! コーヒーにまつわるエピソードや、何かアピールが有れば、合わせてコメントをお待ちしています(^-^)v

カフェ、喫茶 | お酒、ドリンク77閲覧xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">25

ベストアンサー

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

奥深い珈琲の魅力を多くの人に知って欲しいです。 ベストアンサーで無かった回答者の方も、凄く良いコメントでした。まるで美味しい珈琲の味が伝わってくる様な気分で、楽しく読ませて頂きました。 回答者の皆さん、本当に有難うございました (^-^)v

お礼日時:10/20 13:10

その他の回答(7件)

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同じ豆で器具によりすべて味わい変わります 好みを探す

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コーヒーの魅力はその歴史的背景からくる文化そのものだと思います。 コーヒー発祥の地と呼ばれるエチオピアにはコーヒーセレモニーという文化があたり、三角貿易でコーヒーが輸出される一方、カカオや砂糖が入ってきたり・・・・そうやってヨーロッパの列強国が世界中を回ったいる間に布で漉したり、硬い水に合わせて圧力かけたり、煮だしたり・・・・ 飲み方や文化がそこで根付き、その土地に合うコーヒーを作ったのだと思います。 そして各地域のコーヒーを飲むとそれを十分に感じさせる 風味を備えていると思います。

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やはり しびれるような香りいっぱいで やがて心うきうきになり とっても不思議なムードになるところでしょうかね。

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コーヒー豆はそのまま焙煎しなくても食べられるらしいですが、それを炒って砕いて旨味成分だけを抽出するとか誰が考えたんですかね。 日本の麦茶などもそうですが、”取り敢えず炒ってお茶にする”ってのは昔から有ったんですかねw 珈琲の魅力は、絶妙な油分を含んでいる所だと思います。完璧に淹れた珈琲は表面に僅かな油の膜があります。これがアロマ効果を倍増させる要素になります。

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