ホイップクリームつくるとき、生クリームのパッケージの裏側にボールに氷いれて冷やした状態で泡立てろ、みたいかいてありますが、冷やさないとクリームできないのですか? 氷まで準備するの面倒くさいです。

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冷やした方がきめ細かいクリームになります。 氷水は準備しなくても、生クリームを冷蔵庫でよく冷やし、使うボウルやホイッパーも一緒に冷蔵庫へ入れて冷たくするといいですよ。