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【飯田市】山菜がたくさん採れる信州 あなたが好きな山菜は? こんにちは、長野県生まれのヤフー地域編集部スタッフです。

料理、食材 | 国内697閲覧

回答(10件)

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たくさんのご回答、本当にありがとうございました。 編集部一同、一つひとつ拝見いたしました。 引き続き、Yahoo! JAPAN をよろしくお願いいたします。 ※事前にお伝えいたしましたように、編集部からの本回答をベストアンサーとさせていただきます。

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タラの芽。実家の庭に木があるので、毎年採れたて新鮮なタラの芽を天ぷらにして食べてます。 野生種ではないので、トゲも苦味もなく食べやすいです。

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ワラビだっけな?ど忘れしちゃったけど グルグル巻きの緑色のやつ

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何年か前に飯田市に住んでいました。 朝、早く山に行きタラの芽を取りに良く行きました。 タラの芽は、胡麻和え、天ぷらが好きです。天ぷらは塩を少しつけて食べます。 一年の楽しみですね。 ハムスター

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