sab********sab********さん2022/1/13 10:4411回答市販されている希釈用のコーヒーというのは、エスプレッソと同じですか? サントリー ボス カフェベースみたいなやつです市販されている希釈用のコーヒーというのは、エスプレッソと同じですか? サントリー ボス カフェベースみたいなやつです …続きを読むカフェ、喫茶 | お酒、ドリンク・40閲覧共感したベストアンサーhttps://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q102553413300yyy********yyy********さん2022/1/13 13:20こんにちは んーー違います。エスプレッソは圧力9Berの圧力をかけた状態で抽出するコーヒー。ボス カフェベースは濃縮です。方法は不明ですが水分のみを飛ばしてい濃縮していると思います。普通は、蒸留機でおこなわれますが、、香りも弱くなったりするのでノウハウがあるのだと思います。ナイス!
ベストアンサーhttps://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q102553413300yyy********yyy********さん2022/1/13 13:20こんにちは んーー違います。エスプレッソは圧力9Berの圧力をかけた状態で抽出するコーヒー。ボス カフェベースは濃縮です。方法は不明ですが水分のみを飛ばしてい濃縮していると思います。普通は、蒸留機でおこなわれますが、、香りも弱くなったりするのでノウハウがあるのだと思います。ナイス!