原材料です。 基本的に麦芽やホップなどで作られますが、その主原料の割合が一番多いのがビール、米などの副原料を増やして主原料の割合を減らしたのが発泡酒です。 第３のビールには2種類あって、発泡酒をさらに別のスピリッツで割ったものと、そもそも豆類など全く別の原料からビール風に作ったものがあります。