ID非公開ID非公開さん2022/1/17 21:2522回答スパゲッティ(乾麺)の茹で方について。ガスを節約するために、弱火にして蓋をして茹でた方が良いですよね?スパゲッティ(乾麺)の茹で方について。ガスを節約するために、弱火にして蓋をして茹でた方が良いですよね? 蓋をすることでより熱が加わりやすくなるから弱火でもOK。間違っていますか?…続きを読む料理、食材 | 料理、レシピ・225閲覧共感したベストアンサーhttps://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q102555803900rei********rei********さん2022/1/17 21:32それよりも簡単で節約出来る茹で方ありますよ。 私がいつもしてるやり方です。 パスタを沸騰したお湯で1分茹でます。必ずグツグツ沸騰してる状態で。 1分経ったら火を消して蓋をしてそのパスタの記載されてあるゆで時間まで放置。ナイス!ThanksImg質問者からのお礼コメントおふたりともありがとうございました!参考にさせていただきます!お礼日時:1/18 20:26
ベストアンサーhttps://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q102555803900rei********rei********さん2022/1/17 21:32それよりも簡単で節約出来る茹で方ありますよ。 私がいつもしてるやり方です。 パスタを沸騰したお湯で1分茹でます。必ずグツグツ沸騰してる状態で。 1分経ったら火を消して蓋をしてそのパスタの記載されてあるゆで時間まで放置。ナイス!ThanksImg質問者からのお礼コメントおふたりともありがとうございました!参考にさせていただきます!お礼日時:1/18 20:26
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q102555803900AQAQさんカテゴリマスター2022/1/17 21:31茹で時間が伸び、麺の状態が劣化しても良ければ弱火でも最終的には火は通ります。ナイス!