肉を切る包丁を買いたいのですがどっちがいいと思いますか？

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1150127338さん

2022/1/19 14:57

66回答

肉を切る包丁を買いたいのですがどっちがいいと思いますか？

肉を切る包丁を買いたいのですがどっちがいいと思いますか？ https://www.amazon.co.jp/dp/B08NBZT29H/?coliid=I25YLVADN4NMEQ&colid=NQRVM7A241D9&ref_=lv_ov_lig_dp_it&th=1 https://www.amazon.co.jp/dp/B08GYJ47DF/?coliid=IAEANQVZZPCG6&colid=NQRVM7A241D9&ref_=lv_ov_lig_dp_it&th=1

補足

おすすめの包丁とかもしあれば教えてください。 5000円以内。

料理、食材 | キッチン用品・169閲覧

ベストアンサー

質問者からのお礼コメント

ありがとうございます。

お礼日時：1/20 8:26

その他の回答（5件）

qqm********

qqm********さん

カテゴリマスター

2022/1/20 7:40

肉を切るのでしたら、どちらでも差はありません。包丁についている凹みは、食材が張り付かないようにするためのものです。例えば、大根、キュウリの輪切りです。肉にそのような現象がないので関係ありません。

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miz***kit

miz***kitさん

カテゴリマスター

2022/1/19 17:27

大差ないと思いますが、ディンプルなしの方が良いと思います。シャープナー（簡易包丁研ぎ）は一時しのぎです。料理中に切れ味が悪くなった場合、砥石を出して研ぐなんてできないので、そういうときに応急措置として使うものです。そしてすぐにまた切れなくなります。刃を削り取るような仕組みなので、頻繁に使うと包丁の刃がつぶれてダメになります。シャープナーも劣化していきます。

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1148346948

1148346948さん

2022/1/19 15:13

私なら↓ https://www.amazon.co.jp/dp/B08GYJ47DF/?coliid=IAEANQVZZPCG6&colid=NQRVM7A241D9&ref_=lv_ov_lig_dp_it&th=1

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the********

the********さん

カテゴリマスター

2022/1/19 15:04

どちらも普通の万能包丁じゃん、、、牛刀に三徳包丁って。何にでも使えるけど、肉も切りやすそうな普通の包丁が欲しいんですか？それとも薄切りにしたりとか、かたまり肉をスッパスッパと切り分けたりしたいとかですか？どんな肉を、どうやって切りたいか考えてたら教えて下さい

1150127338

1150127338さん

質問者2022/1/19 15:13

すみません。市販の鶏肉を一口サイズで切る程度です。

ヌー

ヌーさん

2022/1/19 15:02

細長い方が使いやすいです。オススメ。 https://www.amazon.co.jp/Asmeten-200mm-%E3%82%B7%E3%82%A7%E3%83%95%E3%83%8A%E3%82%A4%E3%83%95-%E4%B8%A1%E5%88%83%E5%8C%85%E4%B8%81-SUS440B/dp/B085LMD659/ref=pd_sbs_5/356-4388947-3200029?pd_rd_w=MlzXO&pf_rd_p=52ecde5f-22cd-44a8-9320-89e5f2926931&pf_rd_r=BFMZGFRKQGMFDBP1VJG0&pd_rd_r=7285de0e-f669-4c2d-b334-04bef6feb9a9&pd_rd_wg=xfYII&pd_rd_i=B085LMD659&th=1

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Ｐｒｏｆ．キャットハンドさん · Accepted Answer · 2022-01-19T06:50:00.000Z

どちらかと申しますと https://www.amazon.co.jp/dp/B08GYJ47DF/?coliid=IAEANQVZZPCG6&colid=NQRVM7A241D9&ref_=lv_ov_lig_dp_it&th=1 が良いのではないかと存じます。三徳よりもシェフナイフ（牛刀）の方が汎用性が高いかと存じます。ご購入されましたら、砥石（レンガ状のもの）で丹念に研ぎ上げることをお薦め致します。 m(^=._.=^)m

肉を切る包丁を買いたいのですがどっちがいいと思いますか？

ベストアンサー

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