どっちの気持ちも分かります。 会社のみなさんは、あなたにカメラマンになって欲しいのですね。 カメラって技術職なんです。免許が無いかわりに実力が必要です。 そして、努力とか工夫とか閃きが大事。 マニュアルなんかあっても意味のない職人の世界。 そして、皆さんも先輩にそうやって仕込まれた。 仕込まれたものって、次の代にも必ず仕込まれます。 3０年前くらいなら、殴る蹴るが普通でした。それくらい撮ることに拘りがある世界です。 あなたが職人志望じゃ無いのであれば、辞めるべきです。 私なら辞めずに、無いものは作ってみます。 あなたの言うマニュアルも、あなたが作ったらいいと思います。 会社が円滑になる為に。撮影方法にはマニュアルはありませんが、現像くらいならある程度のプリセットは数個作れると思います。 伝票処理くらいは方法は一つでしょうからマニュアル作ればいいと思います。 私もいきなり現場に放り投げられた事があります。ので、あなたの気持ちがわかります。 そして失敗から猛勉強しました。カメラのMENUの中にある言葉で分からない言葉が無いようにまずは勉強しました。そして、レンズ、露出、色、プロファイル、ライト、新機材。今でも絶えず勉強しています。 多分先輩方も同じように放り込まれています。 今は、逆の立場になりました。 頼りないなと後輩に感じる時があります。写真の上手い、下手は二の次です。 ・カメラの設定がわかない（このネットで情報ダダ洩れの世の中で） ・失敗から学ばない あなたも次の現場に行くチャンスがあるかもしれません。 そのチャンスに向けてどうしていますか？おそらく先輩方はそういうところを見ているのです。手を差し伸べ過ぎたら成長にならないからと。自分もそうだったからだと。 マニュアルがあれば働ける仕事は、今後ロボットに成り代わると思われます。辞める前に職人目指してみたらいかがでしょうか？