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2022/1/28 10:42

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麺類の汁ってどれくらい飲みますか?は

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基本的には「麺あっての汁、汁あっての麺」だと思っています。ですから、麺がなくなった所で汁は残します。冷たい蕎麦の時だけ、「蕎麦湯」で割って「蕎麦つゆ」を飲みます。