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2022/3/15 10:45

11回答

家の近くのカフェで、ほうじ茶ラテを私はよく頼みます。

家の近くのカフェで、ほうじ茶ラテを私はよく頼みます。 毎回頼んだ際に、砂糖入ってないので、お好きなようにお入れ下さい。 と言わますが、何も入れずに飲むと、砂糖系の甘さではないですが、ミルク系の甘さがします。 スチームミルクって佐藤が入っているんですか？スチームミルクにすると甘くなるとかありますか？

カフェ、喫茶 | お酒、ドリンク・35閲覧・xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">25

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ベストアンサー

1050233361

2022/3/15 11:59

ミルクは温めると風味が増し甘みを感じやすくなります。 また、舌の甘みを感じるところも、冷たいミルクより、温かいミルクの方が活性化して、甘く感じやすくなります。 そのため、お砂糖を入れていなくても、スチームミルクは甘く感じます。

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

ありがとうございます

お礼日時：2022/3/15 12:47