kskisoaososoo

2022/5/10 15:11

44回答

おすすめのコーヒーミルを教えてください はじめは手動でしていましたが、 疲れてしまい Amazonにある安い3000円くらいのを買いました。 しかし挽き具合がバラバラで味も変わります。

おすすめのコーヒーミルを教えてください はじめは手動でしていましたが、 疲れてしまい Amazonにある安い3000円くらいのを買いました。 しかし挽き具合がバラバラで味も変わります。 1万円くらいでおすすめありませんか 動画だと5万円のを おすすめされていましたが、 さすがに高いです汗

カフェ、喫茶 | これ、探してます・131閲覧

ベストアンサー

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125*******

2022/5/14 6:42

わかります。わたしも当初は漫然とコーヒーを自分で淹れていましたが、ミルの重要性に気づき、色々情報収集しました。 当初はセラミック臼のハンドミルとか、プロペラ式の数千円の電動ミルを使っていましたて、挽いた豆が均質にならず微分も多いことが原因と分かりました。 その後奮発してナイスカットg を数万円出して購入した結果、すごく味が変わって(スッキリして甘味が前面に出て雑味が減った)感動したのを覚えています。また、常に均質に挽けるので味が安定したのと毎日のことなので何より楽です。1万円以下の電動ミルはプロペラ式のものが多いと思いますが、あれらは同じ場所でぐるぐる回るので攪拌しても挽き具合が均質にならず、結果的に微粉が多くなるということが調べてわかり実感として納得しました。 ということで、予算オーバーを理解した上でナイスカットg (もしくは同等の歯、形状、金額のもの)をまずはおすすめさせていただきます。購入前はミルにそんな予算を、、と思っておられるのは当時わたしも同じでした。買ったらきっと満足いたしますよ。 で、上記前置きはさておき、予算の関係ももちろんありますのでその上で、ということで別の方もお勧めされてますが、timemoreの手挽きミルはいかがですか。 てびきミルもピンキリですが、こちらは金属製の歯で他のミルで、均質に挽けるのと、1万円以内でお勧めです。手びきミルでも本格的なものは2万円以上するのではこれはコスパ良いと高評価です。中国製ですがこちらは一定の評価が確立しています。 ご検討の参考になれば幸いです。 タイムモア TIMEMORE 栗子C2 手挽きコーヒーミル 手動式 コーヒーグラインダー ステンレス臼 粗さ調整可能 4色選択可 清掃しやすい coffee grinder 家庭用 省力性 ダイヤモンド (ブラック) https://www.amazon.co.jp/dp/B07VZ9BD7B/ref=cm_sw_r_cp_api_i_4MAP6TT4V5KFVXW2JWRN?_encoding=UTF8&psc=1

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wankel

2022/5/10 22:11

もう少し出せませんか？ ボンマックBM-250N https://item.rakuten.co.jp/pechka/20180910005/?scid=s_kwa_pla_unpaid_212392 1万7千円台 amazonでも似たような価格です。 5万円は最初の方も書かれている「フジローヤルみるっこ」か「KALITAナイスカット」だと思います。 どちらもおススメ品です。 BM–250はさすがに少し挽きムラが多いけど、１万円程度のプラ筐体のミルより全然良い品質で、耐久性も良いです。 現物を触って比べられると良いんだけど、しっかり感が違いますよ。 ミルは歯の大きさでほぼ性能が決まって、歯を大きくすると自動的に頑丈なボディと大きなが必要になります。 そうするとコレくらいがミニマムになってしまいます。

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nak********

2022/5/10 16:53

ハンドミルなら、中華メーカーですがタイムモアがハイエンドと言っても遜色ないカット臼とそこそこ良い精度で人気があり、また値段の割には高評価となってます。 電動ミルは安物だと挽き目が荒れるのですが、それなりのカット臼とバカ高くもない価格設定で、デロンギ364Jやボダム ビストロ、ソリス スカラプラスあたりが有力候補ですね。 粗挽きが好みなら、グラインド臼といってディスクタイプの臼で、表面がゴツゴツした製品の方が挽き粉がブレないです。代表的なものではみるっこ、業務用ですとカリタのハイカットミル、フジローヤル R440あたり、ボンマックのLM400あたりでしょうか。 これらの機種は粗挽きが得意ですが、細挽きもある程度までなら特に問題なく使えます(もちろんカット式とは味の出方は違いますけど)。 あとこのタイプの電動ミルは、昔あった喫茶店などから払い下げられた中古品が比較的安価に出回っており、グラインド臼の特性上、臼の摩耗もそれほどひどくはならないので、充分選択肢になると思います(もちろん新品と同じとまでは言いませんが)

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yyy********

2022/5/10 15:18

こんにちは！ 2.2万円だせませんか？ これ良いですよ・・その5万のやつ ミルッコかNEXT Gかはわかりませんが それと比べても引けを取らないと思います。