ID非公開

2022/5/16 14:00

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鯖とホッケ。 どちらの方が足が早いですか?

料理、食材 | 釣り80閲覧

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一般的には青魚が足が早いといわれています。 魚へんに青と書く鯖の方が足が早いです。 理由は鯖には筋肉に含まれるヒスチジンが多いからで魚が死ぬと腐敗より早くバクテリアにより分解されてアレルギー物質のヒスタミンへ変化し見た目は新鮮でも食べる人によって吐き気や下痢などの症状が表れることがある事から足が速い早いといわれています。 昔、仲間とシイラ釣りに行って真夏でしたが大クーラーに入らないし暫くして船上で刺身にしてみんなと食べたのですが全員下痢しました。 腐れシイラというほどのようです。

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2022/5/16 14:47

魚には足がないので走って競争することができません。 足のかわりにヒレが付いており、それを上手に使って泳ぎます。どちらかというとエサへの食いつきスピードは鯖の方が早いです。 先の回答と同じになっちゃいました。 結果、オーライっすかね。 ><;

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