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bdmaechan

bdmaechanさん

2022/5/22 12:51

11回答

アジフライ食べました!?

アジフライ食べました!?

料理、食材 | ファーストフード・14閲覧

ベストアンサー

https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q102621576300
62112891

62112891さん

2022/5/22 12:58

昨日のランチに食べました♪ 美味しかった(;´༎ຶٹ༎ຶ`)

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鶏肉のカンピロバクターについて。 今日チェーンのお好み焼き店で限定メニューの鶏のたたきを食べたのですが、帰宅後ふと気になり調べると鶏肉のたたきはカンピロバクターの危険があると知って怖くなりました。 食べると高確率で感染するのでしょうか? またチェーン店ですが、鶏のたたきは例えば業務用として冷凍のを出してる可能性は高いですか?それだとまだ安全でしょうか?

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仕事で30人分くらいのざっくりした炒り卵を作りたいのですが、他にも料理を作るので、フライパンでいちいち作るのが手間に思えて仕方ないのです。サラダ油も何回も使うだろうし。 設備はガスオーブンがあります。 オーブンに卵を流し込んで焼いて、時々混ぜたりしたら炒り卵になるんじゃないかと思うんですが、試して見ることができず、ぶっつけ本番しかありません。 オーブンでオープンオムレツを作ったりはできますが、しっかり硬い玉子焼きになります。その時、オーブンシートを敷いて、卵を流し込んで焼いてます。 オーブンで炒り卵となると、オーブンシートが邪魔かもしれないなと考えたり。 結局、フライパンしか確実な道はないのでしょうか?卵にあんをかけて、 出来上がりは天津飯みたいな感じになるイメージです。

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やかんで沸かして作った麦茶を持ち出す時、氷など何も入れずに水筒に入れて持ち運ぶのはやめた方がいいですか? 今日作って丸1日以上経った(冷蔵庫に入れておいたやつ)麦茶を水筒に入れて職場に待って行ったのですが、今飲んだら少し甘くなったような感じがしたので飲むのをやめました。

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