柿の種は、案外発芽するようです。 店で買ってきた柿の実を食べて、種を畑の隅に口から飛ばしたとすると、発芽して、気付けば２０ｃｍほどに。 それを、植えたい場所に定植すると、すぐに大きくなります。 ６年ほどで、実はなります。 ただし、柿は99.9%が渋柿になります。 中国からわたり、日本での突然変異で甘柿が生まれました。 甘柿はすべて、接ぎ木が必要です。 接ぎ木すると、8年までに甘柿が実ります。 売られている甘柿の苗を買えば、5年ほどで実るでしょう。 消毒、剪定など、必要な知識がいります。 田舎の畑の、崖っぷちなどの、水はけが良いと、消毒が必要ないこともあります。家の田舎の柿。 その畑の柿は渋柿でしょう。