大抵のソフト（アプリ）で有れば、選択範囲の削除や塗りつぶす事が出来ます。 レイヤーを重ねてトレースなりの作業をしたあと、背景になっている写真全体を選択してください。 その後、削除操作をすれば、画像は消えるはず。 コレが駄目なら、白で一旦塗りつぶし、重ねたレイヤーと統合すれば、OK。