ザジＸ

2022/6/20 11:44

22回答

セキフウ（戚風(中国語でシフォンケーキ)の日本語読み）ということらしいですが、シフォンケーキってどういうものかすぐイメージできますか？

セキフウ（戚風(中国語でシフォンケーキ)の日本語読み）ということらしいですが、シフォンケーキってどういうものかすぐイメージできますか？ レース後どういうんだろうと思ってウェブで調べてやっと穴が開いた形のやつだと分かりました(^-^;

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ベストアンサー

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アイネアス

2022/6/20 12:02

シフォンは食感が絹織物のシフォンのように軽いからついたもので形からではないです。 穴が空いているのは元になったエンジェルフードケーキの型からです。 ハリーの謎のシフォンケーキ https://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/129.html

その他の回答（1件）

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ミナガワマンマ

カテゴリマスター

2022/6/20 13:29

シフォンケーキ、今時コンビニスイーツでも売られていたりしますよ？(カットされたやつ)(;^_^A 食感が軽くてフワフワで美味しいです(^_^) ただ、どちらかと言うとパウンドケーキ(食感がずっしりと重い)の方が好きかしら('_'?)