本人不在のお誕生日会でケーキを頼むのですが1時間ほど電車や徒歩で移動します。 冷凍ケーキではあるのですがやはり溶けてしまうでしょうか?
本人不在のお誕生日会でケーキを頼むのですが1時間ほど電車や徒歩で移動します。 冷凍ケーキではあるのですがやはり溶けてしまうでしょうか?
ベストアンサー
生物ですので季節柄慎重を期したいところではありますね。予算が許すのであればタクシーの利用も検討してみてはいかがでしょうか。 とりあえずはケーキ屋さんにどれくらいの間徒歩でどのくらいの間電車なのかと到着したらすぐに食べるのかもしくは冷蔵するのかなどを事細かに話して相談することです。飲食店には食品衛生責任者がいるはずなのでその人のアドバイスに従えばおおよそ間違いはないかと。食品衛生責任者がするアドバイスには法的責任がありますので。
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質問者からのお礼コメント
ご丁寧にありがとうございます! ケーキ屋さんに説明、相談して気をつけて運ぼうと思います!!
お礼日時:6/28 20:08