おがくずには保湿性があるため、 車えびのエラの周辺に水分を保持することが出来るためです。 ※車海老はエラ呼吸です。 エラは胸のあたりの殻の内側にあって、エラに触れる水から酸素を取り込み、二酸化炭素を出しています。 つまりエラの周辺に水分があれば呼吸が出来、エラが乾けば死んでしまいます。