どれを選んでも大差ないでしょうけど、２巻ものか３巻もので、演習問題がついており、かつ、自習用ということであれば、その演習問題の解答・解説書が出されているものがいいんじゃないですか。 独学が厳しいかどうかは人それぞれです。高校の有機化学の延長のようなものだと思っていると大間違いです。ガチで学びたいというのであれば、有機化学といえども、物理化学や無機化学をある程度理解しなければ話になりません。普通の有機化学の教科書の順番で学ぶなら、まず、電子配置で引っかかるようであれば独学は無理です。その次に引っかかりやすいのが混成軌道とか共鳴の辺りですかね。この辺りのこと感覚的に理解するには物理化学や無機化学で学ぶ内容がかかわってくるということになります。