日本語ガチャガチャで質問文の一部が意味不明(友だちとして残ってる人＝削除された側)ですが… 相手に削除されても自分側から消える訳では無いので、削除した側からトークが来れば見れます。 削除した側が削除された人からのトークが見れるかは削除した側の設定次第ですが、再追加した後なら問題なく見れます。