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昨日、醤油の蓋を閉めずに冷蔵庫の中に置いてしまっていました。朝に気がついて、直ぐに閉めました。醤油は大丈夫でしょうか?1日ぐらい大丈夫ですかね?

料理、食材29閲覧

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回答(3件)

こんにちは。 醤油は腐らないので大丈夫です。 海水の塩分濃度は約3.5%といわれていて、濃口醤油は約16%です。 海の水よりも塩分多いのです。安心してください。(*^-^*)