飲食店が必ずしも前髪を上げるルールがあるとは思えないですけどね。 普通に前髪の子を見掛けますよ(写真参照) ただ、そうルールが決まってるなら部署に関わらず従う必要があります。 飲食店のチェーンなど、事務員や社長ですら検便を出します。 接客や調理をしなくても、洗い場だけ特別扱いはしません。