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米をすくう計量カップが汚れるのはなぜてすか? 米びつからお米をすくう時しか使わないのに底の面を綿棒でこすると黒ずみが取れます

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回答(2件)

米粒の表面に付いている澱粉が計量カップに付着して、それが酸化したものではないか…と思います。

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糠が少しずつ付いていくからでしょう